Je regarde dehors et il a l’air de faire un froid neigeux terrible. Je regarde mon portefeuille et Noël y a laissé un gros trou. Je regarde l’heure et je trouve qu’il fait noir bien tôt. Je regarde le calendrier et je trouve mes prochaines vacances bien loin. Mais je regarde Internet et je trouve qu’il y a quand même plein de bonnes raisons d’être joyeux pour les prochaines semaines, en voici 10. (Oui, j’aime les listes).
1- Un nouveau film de Wes Anderson (La famille Tennebaum, À bord du Darjeeling Limited), Moonrise Kingdom doit sortir bientôt.
Voici la bande annonce.
2- Une nouvelle expo qui s’annonce fort intéressante, de cinq artistes réputés, incluant la mexicaine Teresa Margolles et ou le français Philippe Parenno — toutes les expos sont de calibre international dans ce lieu formidable — ouvre au DHC-ART à Montréal. Et l’entrée est gratuite.
3- Une expo de BGL, des artistes québécois hilarants et décoiffants, ouvre la semaine prochaine à la galerie Parisian Laundry. Ça aussi c’est gratuit. (Le nom de l’expo est Concessionnaire, je crois que ça vous donne une idée de l’humour décalé et grinçant de ce collectif qui porte un regard percutant sur la société de consommation et notre rapport aux objets, notamment)
4- Le film Iron Lady avec Merryl Streep dans le rôle de Margaret Thatcher sort demain.
5- Il me reste au moins 10 recettes de biscuits à essayer dans l’excellent livre Milk, de Christina Tosi, où tous les secrets de cuisine du Milk Bar, le resto de desserts de David Chang (le propriétaires-chef des restaurants new-yorkais Momofuku, Ko, Ma Pêche et compagnie) sont révélés.
6- Les plats hyper chauds et piquants du restaurant séchouanais KanBai (beau, bon, pas cher), dans le nouveau quartier chinois du centre-ville ouest de Montréal. Vous lirez ma chronique sous peu…
7- C’est la saison des pamplemousses. Et ils sont délicieux.
8- Les dumplings farcis au bouillon de Qing Hua et le ramen de Kazu.
9- Réservations de maison, de sites de camping, de vols exotiques ou de voyages en vélo. Les vacances sont loin, mais c’est le temps de les organiser, non ?
10- Les journées ont recommencé à allonger et ça paraît, vous ne trouvez pas ?
melf
12 janvier 2012
18h45
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mctru
12 janvier 2012
20h04
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klaus.barbie
13 janvier 2012
01h01
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virginie.n.h
13 janvier 2012
02h25
#7 – Les premières oranges sanguines de Sicile de la saison ont fait leur apparition dans les supermarchés la semaine dernière! Vous pouvez être certaine que je vais en manger une par jour jusqu’à la fin de la saison. C’est une délicieuse façon de commencer la journée.
#10 – Habitant en Scandinavie, est-ce nécessaire de vous dire que les quelques minutes de clarté supplémentaires à chaque jour sont essentielles à ma santé mentale? Le lever du soleil sera à 9h33 ce matin.
Virginie N.H.
Bergen, Norvège
daniel69
13 janvier 2012
07h09
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nemo
13 janvier 2012
08h31
Voyons, janvier-février peuvent être joyeux facilement!
1. Aller en raquette sur les Plaines.
2. Skier de soir quand il n’y a pas trop de monde.
3. Faire une tonne de chocolat chaud et de toasts pour la gang d’ados qui arrivent de la
patinoire extérieure.
4. Un coup parti, leur faire tester une nouvelle recette de brownies, peu importe, ils diront
toujours que c’est excellent votre bouffe! Bon pour le moral.
5. Faire une longue promenade avec son amoureux et admirer les ”forts” construits par les
jeunes en avant de leur maison. Dans mon quartier, cette année les jeunes ont été particulièrement productifs.
6. Entendre les cris de joie des jeunes qui glissent au parc à côté de chez nous.
7. Voir 5 et 6, découvrir que plusieurs jeunes trompent les études pessimistes et jouent
encore dehors en gang.
8. Prendre un bon bain chaud avec un livre et un verre de vin après le ski, la raquette ou la
promenade.
9. Écouter une série policière en rafale bien au chaud avec les couvertures, le pop-corn en
famille.
10. Et quand ça ne va vraiment pas bien, mais essayer même si ça va, les cannelloni à l’aubergine du Mezzo. Après avoir goûter à ça si vous êtes déprimée vous le serai pour toujours…. ;-)
Mes petits bonheurs sont simples mais constants.
D. Guilbeault
omni-tag
13 janvier 2012
09h45
Bof. C’est le creux de l’hiver. Et dans le mot creux il y a le concept de fond, associé au mot fond il y a l’expression bas-fond. Avec l’idée de bas fond, il y a la noirceur, la noirceur nous amène au constat qu’il fait sombre. Le mot sombre a un indéniable lien de parenté avec le verbe sombrer… Je sombre, nous sombrons, vous sombrez.
Il fait salement froid et noir. Les plinthes chauffantes crépittent comme un feu de sapinage.
C’est tellement long cette saleté d’hiver : On a déjà presque deux mois de parcourru au sein de cette saison mal aimé, et il nous reste encore plus, beaucoup plus, que la durée de tout un été complet.
Benoît Duhamel.
omni-tag
13 janvier 2012
10h19
Je ressents le besoin de rectifier mon précédent commentaire par cette note un brin plus positive.
Ma méthode pour traverser allègrement l’hiver Québécois :
J’y vais à coup de petites victoires ; des petites victoires SUR l’hiver.
Première victoire : Le solstice d’hiver, le 21 décembre. Les journées allongent à partir de cette date, de quelques secondes chacunes, puis de quelques minutes éventuellement. C’est comme les intérêts banquaires, c’est cumulatif.
Deuxième victoire : Passé les fêtes de Noël, la musique débiles du temps des fêtes cesse de nous déchirer les oreilles… La folie est désormais derrière nous.
Troisième victoire : Sauf une fois tous les quatre ans (c’est malheureusement le cas cette année), le mois de février est le plus court de l’année. Un petit mois, souvent sombre, mais petit.
Quatrième victoire : Au tout début du mois de mars on avance l’heure. La noirceur et le froid commencent à perdre la bataille.
Cinquième victoire : Dès la mi-mars le soleil, qui daigne se montrer le bout du nez franchement plus souvent, est de plus en plus chaud… Vraiment chaud.
Sixième et dernière victoire : Avril. Un des plus beau mois de l’année. Le bruit de l’eau de fonte qui est une véritable musique céleste pour mes tympan. Cette saleté de merde blanche, qui n’est plus très blanche depuis déjà longtemps, fond à vitesse grand V. La nature s’éveille et les moustiques sont totalement absents. En prime il peut parfois faire presque aussi chaud qu’en été… Un des plus beau mois de l’année ; il faut savoir prendre le temps d’en profiter. Et la plus belle chose concernant avril est que tout “le plus beau temps de l’année” est encore devant nous.
Après ces six victoires j’ai vaincu l’hiver. Rendu là il faut que je sois capable de ne pas penser à l’hiver suivant. Mais c’est facile, le printemps s’en charge allègrement.
Benoît Duhamel.
q.terreux
13 janvier 2012
11h04
Pour le retour de la lumière, je suis tout à fait d’accord avec vous. Je déteste décembre.
Les poires Bosc sont délicieuses en hiver. Juste les laissez deux jours sur le coin du comptoir. J’ai déniché une recette de clafouti aux poires…. un délice.
Je m’ennuie parfois des restaurants chinois de Montréal. Mais l’immigration chinoise n’a hélas pas atteint mon joli “trou perdu” de campagne.
Robert Duquette
Saint-Luc-de-Bellechasse
fred_lacoste
13 janvier 2012
14h28
Juste un mot pour vous dire merci.
J’en avais besoin d’une belle liste comme ca.
Fred Lacoste
hepelay
13 janvier 2012
14h52
Hé bien moi j’attends avec impatience votre chronique sur le numéro 6. Ça m’intéresse vivement et mettra certainement du… piquant dans mon hiver. :-)
J Fournier
cerf-volant
13 janvier 2012
15h42
@q.terreux
Je veux votre recette de “clafouti aux poires”. SVP! Où la trouver?
Pierre Rheault
St-Jean-s-R
mouton
13 janvier 2012
16h42
Raisons d’être joyeux:
1- Voir perdre les Canadiens autant depuis qu’ils ont un entraîneur unilingue anglais.
2- Constater que les jours allongent
3- Avoir presque fini de défaire mes décors de Noël sauf mon sapin à l’extérieur qui était superbe cette année. Avoir ranger nos CD de Noël: un moment donné pu capable!
4- Avoir fêter notre anniversaire de mariage au resto La Porte: sublime
5- Marcher tous les jours et finir ça dans un bon Café
6- Avoir essayé le chocolat et les gauffres du Sofitel en après-midi: DSK n’était pas là!!!!
7- Lire cyberpresse et les blogue et m’indigner et me révolter de toutes les nouvelles de l’heure (les transfuges, la Normandeau, l’allure que prend le Canada avec Harper, l’AMT, les moisissures dans les écoles, faire rire de nous par les politiciens,etc): ça va finir par fouetter le cynisme ambiant et porter les gens à sortir de leur torpeur.
8- Avoir hâte d’écouter C’est juste de la TV ce soir
9- Lire un bon roman policier ou écouter des CSI à Série+
10-Anticiper notre souper aux 400 coups en mars probablement
Ça ne me prend pas grand chose pour trouver mes journée belles et être joyeux!!!
R. Boisvert
q.terreux
13 janvier 2012
19h58
omni-tag
13 janvier 2012
10h19
Version plus positive. Mais la première est également vraie.
J’ai bien aimé votre “tranche de vie” !
Robert Duquette
p.s. Avril, le mois ou ça sent la crotte de chien qui dégèle ! :)
Anonymous99
14 janvier 2012
01h05
C’est bien beau les 10 raisons d’êtres joyeux mais que fait-on des 1000 raisons d’êtres furieux ?
J Tremblay
litchi
14 janvier 2012
08h24
1-Un jour de grand froid, ouvrir un gros pot de tomates jaunes, mises en conserve l’automne dernier, pour les déguster, juste comme cela, à la cuillère.
2- Faire un énorme potage de la citrouille blanche qui attend à la cave.
3- Observer les mésanges se régaler des graines laissées au bord de la fenêtre.
4- Feuilleter mes revues de jardinage et planifier une nouvelle platebande.
5- Revoir une amie peintre, de retour d’une aventure en Asie.
6- Organiser ma visite à la Fête des Semences, en février, au Jardin Botanique de Montréal – C’est gratuit!
7- Fouiller dans mes livres de recettes et sur internet pour élaborer un menu tout chocolat: la St-Valentin c’est dans un mois!
8- Boire du vin chaud près du feu préparé dans le foyer extérieur. Et pourquoi ne pas en profiter pour y griller quelques mini-brochettes d’ananas; ils sont très abordables ces temps-ci.
9- Et tant qu’à y être, comme il a neigé, on se fait un fort ou un gros bonhomme de neige.
10- Pour un dépaysement à peu de frais, on échange nos maisons avec des amis qui vivent dans une autre région.
C. Gosselin
9-
q.terreux
14 janvier 2012
13h26
cerf-volant
13 janvier 2012
15h42
@q.terreux
Je veux votre recette de “clafouti aux poires”. SVP! Où la trouver?
Pierre Rheault
St-Jean-s-R
Avec plaisir !
La recette vient de France et elle est en métrique.
Pour 6 personnes :
3 ou 4 belles poires
100 g de farine
40 cl de lait
4 oeufs
30 g de beurre
180 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
(vanille et muscade au goût)
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn
Préparation Clafoutis aux poires
1 Préchauffez le four à 200°C
Beurrez un plat carré allant au four de 25 cm de côté et assez profond.
2 Tamisez la farine au-dessus d’un grand bol. Ajoutez les œufs, le sel, le sucre en poudre
Mélangez au fouet puis versez le lait petit à petit sans cesser de remuer. La pâte est prête lorsqu’elle est lisse et onctueuse.
3 Pelez les poires, coupez-les en quatre, retirez les pépins et les parties dures du centre. Taillez-les en gros cubes.
4 Déposez les cubes de poires dans le plat beurré.
Versez la pâte dessus.
5 Faites cuire au four pendant 45 minutes.
Servir le clafoutis tiède de préférence une journée venteuse et froide. :)
Une autre bonne raison d’être joyeux.
Robert Duquette
gato
14 janvier 2012
16h43
1- Les jours plus longs
2- La neige qui double la clartée du jour et de la nuit.
3- La neige qui nous permet de faire autre chose que de marcher sur du gazon gelé.
4- Le froid qui nous évite de marcher dans la slush et de se retrouver sous 5 pouces de verglas (rappelez-vous…).
5- Les chocolats chauds après une journée à l’extérieur.
6- Idem pour les cafés “aromatisés”.
7- Idem pour les soupes, crèmes et potages.
8- Les activités extérieures qui m’évitent d’avoir les bleus.
9- Même le mauvais temps; faut bien un prétexte pour farnienter.
10- Rire de tous ceux qui s’enferment pendant 4 mois et se dépriment eux même dans leur chiâlage contre l’hiver, jusqu’à l’été où ils chiâleront contre la canicule…
R. Marinier
cerf-volant
15 janvier 2012
17h36
@qterreux
merci pour la recette…je ferai (peut-être ‘nous’ hihihihi) le week end prochain.
P.Rheault
king_oli
17 janvier 2012
02h55
1-les précipitations sont sous forme de neige
2-y pleut à peu près jamais
3-ça fait apprécier l’été
4-juste le fait d’entrer chez soi au chaud prend une tournure agréable
5-chauffer au bois
6-manger du ragoût de pattes à ma maman
7-la poudreuse dans le backcountry
8-le kitesnow, pour faire changement
9-le pas-de-patin
10-les voyages dans le sud (qui n’aurait pas bcp de sens sans l’hivers)
11-définitivement, ne pas être en ville!
O. Roy